気が付けば4月も終わりですね。
すっかりし新緑に包まれ、鮮やかな景色と芽吹く木の芽のパワーに元気をもらいます。
小谷山の新緑も目にも色鮮やかです。
ゴールデンウィークまであと少し。
皆様の楽しみに幸せがふりそそぎますように、
心からお祈りいたします。

□■お市の舞■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　花山椒のおしたし　小鮎煮　白魚煎餅
御椀　　　　海老真丈　菜の花　清水椀
御凌ぎ　　　近江牛のにぎり寿司
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　　近江牛のしゃぶしゃぶ
口直し　　　グリーンピースと林檎のスープ
焼肴　　　　桜鯛西京焼き　叩き木の芽
焚合せ　　　若筍煮　鯛の子　桜麩
留椀　　　　赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

□■茶々の華■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　花弁百合根　胡麻豆腐蕗の薹味噌
御椀　　　　海老真丈　菜の花　清水椀
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　　桜鱒柚庵漬け　若筍酢掛け
揚物　　　  鱚変わり揚げ　蛍烏賊利休揚げ
留椀　　 　 赤出汁
御食事　  　近江米　香の物
水菓子　　  季節のデザート

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。