新米の季節になりました。
当館周辺の田んぼでは稲刈りが始まりました。車で移動中、刈終わった田んぼに目をやると、お猿さんの姿が見れました。サルたちも新米を食べる季節がやってきました。そのうち刈り取った跡から二番穂が生えてくるのでそれを食べているそうです。
国道から須賀谷温泉までの800ｍの道路でお猿さんと出会えるチャンスがあるかも...

□■お市の舞■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　柿と湯葉の白和え　穴子黄身芋鮨　栗毬揚げ
御椀　　　　焼甘鯛の小丸赤飯　白味噌と栗の摺り流し
御凌ぎ　　　近江牛の握り寿司
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　　近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　　魳の柚庵印籠焼き　諸味噌のせ　柿外郎
揚物　　　　五色新庄磯部揚げ　近江海老の天婦羅
皿物　　　　近江黒鶏のバルサミコソースかけ
留椀　　　　赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

□■茶々の華■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　柿と湯葉の白和え　穴子黄身芋鮨　丸十檸檬煮
御椀　　　　焼甘鯛の小丸赤飯　白味噌と栗の摺り流し
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　　銀鱈の西京焼き　柿外郎
揚物　　　　近江海老の豊年揚げ　二見椎茸
留椀　　 　 赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。