別邸風雅です。

明日から気温が一段と下がるという予報が出ておりますが
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

以前と比べて、マスクをつけている人が多く感じます。
くれぐれも体調管理には十分にお気を付けくださいませ。

当館は大人のみを受け入れており、年中静かにお寛ぎいただけます。

今回は12月より登場の冬会席についてご案内いたします。
メインのステーキをはじめ、旬の食材を料理長が厳選した一品がラインナップされています。

温附　　　ずわい蟹とクリームチーズのロワイアル仕立て　百合根のカプチーノ風

前菜　　　河豚の煮凝り　浅葱　紅葉卸
　　　　　豚トロ燻製の炙り　珈琲ソース
　　　　　ロマネスコの天婦羅　抹茶塩
　　　　　公魚甘露煮　檸檬　紫蘇梅
　　　　　チーズの煎り酒盗漬け（彩り野菜の水玉模様）

小吸物　　金目鯛一汐　金波吸い仕立て

御造り　　駿河・相模湾の鮮魚　

強肴　　　愛鷹牛サーロインステーキ　季節野菜のグリル添え

凌ぎ　　　生ハムと冬苺のワイン風味の創作握り

逸品　　　小鱶鰭の姿煮生姜餡仕立て

御食事　　温製柚子饂飩

水菓子　　フォンダンショコラ　ラムレーズンと小豆のアイス

仙石原の冬の寒さは厳しいといわれておりますが、岩盤浴や大浴場
ロビーには暖炉があり、“暖”を感じていただけます。

皆様のご来館をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。