宿番号：323942
【1日9組限定】広大な自然の中に佇む半露天付き離れのお籠り贅沢宿
大分九重久織亭のお知らせ・ブログ
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2019年11月1日料匠KOHAKU リニュアルオープン
更新 : 2019/9/30 18:32
2019年2月より始まった、お食事専用の
懐石料理レストラン「料匠KOHAKU」の
工事が10月末に完工予定！
2019年11月1日より
お客様にご利用頂ける運びとなりました。
新しいレストランでは、
「なごりとはしり」食材の旬の最後と旬の素材が
奏でる懐石料理をご準備いたします。
九州でもホテルやレストランで料理長を務めた料理人が
懐石料理、洋食のジャンルに捕らわれず、
食材の旬（はしり）と旬が終わるころ（なごり）を
大自然に囲まれながら楽しんで頂ける。
そんなメニューをご準備中でございます。
人気レストランのシェフとのコラボメニューや、
食材にこだわった逸品などを
懐石料理に盛り込んでまいります。
皆様のご来館をすっぴんの九重で
大自然とともにお待ちいたしております。
食事はイメージでコースや、仕入れにより変更致します。
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