宿番号：324032
奥飛騨に佇む湯宿◎全室源泉かけ流し風呂付＆個室食事処で春を満喫
旅亭雪紫 個室で厳選飛騨牛を堪能、源泉露天付客室で癒される宿のお知らせ・ブログ
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極上！！飛騨牛づくし☆★☆
カテゴリ：お得情報 2012年5月31日（木）～5月31日（土）
更新 : 2014/1/16 13:01
『あふれる肉汁と』『とろけるような旨味』『柔らか～い肉質』
贅を尽くした飛騨牛の真髄、頑固なまでにこだわり抜いた美味しさ
『A5飛騨牛』をご堪能頂ける【フルコースプラン】
◆◇A5飛騨牛祭り(梅)オール極上♪A5フルコース◇◆
●“先ずは”飛騨牛の「柔らかさ」と「旨み」を『ローストビーフ』で♪
●“後は”下記の中からお好みのお料理を「２つ」お選び下さいませ
①“じゅわ～”っと香ばしい『A5飛騨牛ステーキ』
②伝統の味・奥飛騨の郷土料理『A5飛騨牛朴葉みそ焼き』
③ピンク色の透きとおる“トロける”『A5飛騨牛しゃぶしゃぶ』
④わりしたが絡んだお肉はまさに“絶品!!”『A5飛騨牛すき焼き』
⑤やみつきの味、宿主お勧め！『飛騨の和牛とんちゃん焼き』
◆◇飛騨牛へのこだわり◇◆
★こだわり①★豊富な種類
ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き、お料理により使用する部位は異なります。
当館ではカルビ・ロース全３３種にも及ぶ部位から最もおいしい部位を選び
ご提供しています
★こだわり②★厳選のA5等級
A5飛騨牛と言ってもその肉質は様々です。
当館では『サシの入り方』『柔らかさ』『色あい』の3つのポイントに拘り
宿の主人自らが厳選し仕入れております
★こだわり③★仕入れへのこだわり
個体識別番号の明確な安心安全なお肉はもちろん、
切り落としてから出来得る限り最短でお召し上がり頂けるよう
最善の注意を払っております関連する周辺観光情報
