宿番号:324116
あわじ浜離宮のお知らせ・ブログ
夕映えのダイニング 旬房「新淡 ARATAN」
更新 : 2014/1/26 8:51
エントランスの先に広がる高く開放的なシーリング、海に沈み行く夕陽の緋色に染められた茜雲のような絨毯が印象に残るクラシカルなダイニング。
あわじ浜離宮のお食事は、『淡路島の新しい食へ』との思いを込めて名前をつけた、旬房「新淡 ARATAN」にて夕食・朝食をご用意させて頂きます。旬を迎えた自然の恵みとの出逢い。淡路島ならではの食材を存分に活かした料理にこころを配り、季節を映す一品一品をお出しさせて頂きます。
目の前に広がる松原の木立や遠く波が寄せる浜辺の景色を眺めながら、沈む夕陽と共にお料理をお楽しみ頂きます。テーブル席やカウンター席の他、半個室を設けたダイニングは温かみのある家具が並びます。グラスの乾杯の音が響く高い天井には、ステンドグラスと、ノスタルジックなシャンデリアが。夕陽の光、そしてクラシカルな灯りが今宵の晩餐を演出します。