宿番号：324116
日本の夕陽百選 名勝慶野松原に佇む浜辺の離宮
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あわじ浜離宮のお知らせ・ブログ
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新プラン「淡路島西浦の地魚や淡路牛の和風..」登場！
カテゴリ：新プラン 2018年3月21日（水）〜
更新 : 2018/3/21 15:53
夕陽の優しい光がいざなう晩餐のはじまり。
ご夕食は、茜雲のような緋色の絨毯が印象に残るクラシカルなダイニングでご用意。
島の西海岸に揚がる新鮮な魚介を基調に、滋味溢れる契約農家育ちの淡路野菜や風味豊かな淡路牛をアンサンブル。
四季の移ろいを一品一品に映し、淡路島ならではの恵まれた食材を存分に活かした料理の数々は、味わうごとに色褪せることのない特別な想い出へと形をかえていきます。
◆夕食：季節の島会席
[春メニュー 3/1〜5/31]
桜鯛のカルパッチョ
桜鯛の和風ロワイヤル
淡路島西海岸の旬魚のお造り取合せ
天然桜鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ鍋 淡路島のこだわりポン酢で（小鍋）
漁港直送の地魚とにし貝のヴァプール 甘いロースト玉葱とともに
特選淡路牛のステーキ 旬野菜添え 柚子胡椒の和風ソース
御食事 御飯 赤出汁 自家製香の物三種
季節のフルーツ
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※以降のお品書きは決定次第掲載いたします
◆朝食：和洋充実の朝食ブッフェ
※お食事は夕食、朝食ともにダイニングでご用意
