高松国際ホテル、久々のブログは、うどん屋さん情報からです。

今回ご紹介のうどん屋さんは、ホテルからは近くはありません。
香川県の南の方、山の中のド田舎にあります。

こんな不便な立地なのに、お客さんが絶えないお店です。

こちらのうどんの特徴は、麺肌が滑らかな絹の喉ごしで、ツルっとモチっとな感じです。
醤油うどんがおすすめです。というのも、出汁に特徴があり、好き嫌いがわかれそうな味だからです。
また、冷たい醤油うどんが、麺の特徴をダイレクトに味わえるのもいいと思います。

ひと玉のボリュームが大きいので、女性は小で十分、うどん巡りを考えてる方も、小にしておきましょう。
春先には、大きなアスパラの天ぷらがお目見えします。そちらもおすすめ。

山間の集落というよりは、ポツンと一軒家という感じの佇まいです。

店内が満席の場合は、外で食べられるようになっています。

※いなもく
香川県綾歌郡綾川町枌所西甲1420-3
TEL:087-814-4154
営業時間　10:30〜14:00(売り切れ次第終了)
木曜日、第二水曜日　定休