私が最近はまっている、今話題のスーパーフード《チアシード》　をご紹介したいと思います。

シードとつくようにﾁｱという植物の種で、主にメキシコや中南米で古くはマヤ族の頃から食べられていたものです。

なんと言ってもこの爆発的な人気は、その驚くほどの栄養価の高さにあります。

タンパク質・ミネラル・ビタミンＢ・・鉄分・食物繊維・ａ-リノレン酸などさまざまものを含んでおり、中でもａ-リノレン酸（オメガ３脂肪酸）はわずか大さじ１杯ほどで１日の推奨摂取量がとれるほどです。

また、何より良いところはとても食べやすいところにあります。

ジュースなどに混ぜてしばらく置いておくと不思議なことにゼリー状になってタピオカみたいにプルプルとした触感を楽しむ事ができます。

わたしは、毎朝ヨーグルトにチアシード大さじ１杯と蜂蜜をかけて食べていますが、プルプルと膨らんでいるのでお腹もちもなかなかです。

プルプルの触感にするにはコツは少し時間をおくといいので、私は寝る前にジューズやヨーグルトに混ぜて冷蔵庫にスタンバイしておきます♪

よろしければ一度お試しください！