宿番号:324403
鴨川シーワールドホテルのお知らせ・ブログ
鳥の塩麹(しおこうじ)焼き
更新 : 2012/2/29 14:36
みなさん、こんにちは!
寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?
先日、この暖かい鴨川の地にも雪が降りました。
朝、外を見ると、木々の上にまで積もっていて、道路まで真っ白!
水たまりは凍っていて、びっくり!!
そんな寒い毎日が続いていても少しずつ春が訪れている今日この頃、
菜の花が咲いて近場のお花畑では花摘みも、まっ盛り。
鴨川シーワールドホテル内レストランマーメイドでは、
バイキングのお料理が菜の花のからしあえ、天ぷら等
春らしい品が出ている中で最近、塩麹って流行っているのを知ってますか?
納豆やヨーグルトと同じ発酵食品で、血液がサラサラになったり
お通じが良くなって、お肌がキレイになったりと良い事ずくめの塩麹を
使った鳥肉のお料理が出ています。
あっそうそう、塩麹はダイエットにも良いらしいですよ!!
皆さん是非この機会にキレイな海とお花を眺めながら、おいしい空気を吸って、
塩麹の鳥肉を食べに来て見ませんか?
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