宿番号：324434
2020年温泉浴場リニューアル★淡路の海の幸や淡路牛を心ゆくまで
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鱧すき鍋
更新 : 2012/6/6 9:52
皆さまこんにちは！
夢海游淡路島の櫻井でございます。
６月に入り、「梅雨の水を飲んで育つ」と言われる鱧が旬を迎えます。
この時期の鱧はサッパリした味をしており、
淡路島産の玉ねぎと、甘辛いダシで召し上がる鱧すき鍋にピッタリでございます♪
鱧は、肉食性でイカ、タコ、エビ、カニ類などの美味しい物を食べて
体中に旨味をたっぷり蓄えております！
女性にとっては、鱧皮に含まれるコンドロイチンが嬉しいポイントでございます。
コンドロイチンはＥＰＡや核酸などと同じように、人の皮膚の老化防止に役立つとされておりますので、
美味しい物を食べて、美しく♪
ぜひご賞味くださいね。
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