夢海游 淡路島のよくあるお問合せ詳細

■ディナーブッフェメニュー■
（2025/3/7〜2025/6/1）

＜チョイスメニュー＞
A：淡路島生パスタ
・淡路牛のボロネーゼ
・淡路産バジルのジェノベーゼ
・自家製ベーコンのペペロンチーノ

B：メイン料理
・淡路牛のプランチャ デイアボラ風ソース
・鮑のプランチャ 香草バター

※A〜Bはそれぞれから1品ずつ、当日お席でオーダーいただけます。

＜特製デザート＞

＜ブッフェコーナー＞
▼スペシャリテ
真鯛のマリアージュ鍋
海鮮串のせいろ蒸し
淡路島名物 宝楽焼

▼冷製料理
真鯛ほか お造りいろいろ
メランジェサラダ
えびすもち豚のロースト バルサミコソース
砂肝のコンフィ
チョリソー
グリッシーニ
スパニッシュオムレツ
ピンチョス二種
タパスバリエ
ツナとガーリックのポテトサラダ
ブロッコリーとカリフラワーのガリシア風
地魚のエスカベーチェ
鰯のビネグレタ
カプレーゼ
イカと大根のブレゼ
椎茸と鶏肉のペペロン風
炙り蛸のカルパッチョ セロリソース
パテ＆エスカリバータ
自家製ピクルス
パンバリエ

▼温製料理
淡路鶏のロースト ハニーマスタード
淡路牛のミートローフ 淡路玉葱ソース
海の幸のアヒージョ
鰈の香草パン粉焼き
ポルペッティのトマトペンネ
甘海老のフリット
ハッシュドポテト
貝柱コニカル
鶏の唐揚げ
淡路島牛丼
淡路島パエリア
淡路島ぬーどる
特製カレー
白米
季節のスープ
赤出汁

▼デザート・ドリンク
デザート各種
フレーバーウォーター
コーヒー、紅茶

※小学生未満のお子様はキッズプレートのご用意とブッフェをご利用いただけます（チョイスメニューはございません）
※漁・仕入れの状況で一部の食材を変更させて頂く場合があります。
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決まり次第、掲載いたします