宿番号：324434
2020年温泉浴場リニューアル★淡路の海の幸や淡路牛を心ゆくまで
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新プラン「早得21 島の美味創作・旬の鱧..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年5月3日（木）〜
更新 : 2012/5/3 22:25
21日前までの早期予約で特典が付く早得プラン
島の夏を彩る味覚・ハモ。
夏はこのハモが産卵に備えてしっかりと脂がのる最高の季節。
京都や大阪の高級料亭ではその淡泊ながらも深い味わいの
白身魚を特に淡路島から求め、腕利きの料理人が様々な料理
法で技を競います。
ハモ料理と言えば定番は京風の会席料理ですが、夢海游 淡路島
では鱧ソテーや鱧の春巻き風スティック、溶き卵で頂く昔風の
すき鍋など、他では味わえない個性たっぷりの創作料理を
新たに提案します。
もちろんスタイルはオープンキッチンのライブ感覚。料理人
たちが仕上げる創作料理の数々を、是非その五感で体験して
下さい・・・
お品書き
一、山桃ワイン
一、鱧の春巻き風スティック
一、鱧の湯引きと夏野菜のセルクル仕立て
一、鱧旨煮と焼き茄子・オクラ・小芋の餡かけ
一、旬のお造り七種盛
一、鱧ソテーと旬菜、オリジナルソース添え
一、淡路牛ミニステーキ
一、鱧すき鍋（個人鍋）
一、ご飯
一、赤出汁
一、香の物
一、デザートビュッフェ
※仕入れ・時期等により多少変更になる場合がございます。
【特典】
１:喫茶ワンドリンクサービス
※対象は大人様、小学生、幼児（食事、寝具付）
２:岩盤浴10％オフで利用可
３:エステ10％OFFで利用可
◆１泊２食付
◆夕食は四季彩ダイニング『浜房』で
◆朝食は四季彩ダイニング「浜房」で和洋バイキング]
