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春夏スペシャルディナーコースの提供開始
カテゴリ：新プラン 2025年4月1日（火）～9月30日（火）
更新 : 2025/4/7 16:28
2025年4月1日より、越生町の豊かな自然をテーマにした「春夏スペシャルディナーコース」の提供を開始します。
春や夏の、すくすくと伸びゆく野菜の生命力や、名産である「ゆず」を初めとした地元食材の瑞々しさを味わっていただけるように、BIO（自然由来・自然の豊かさ）というコンセプトをもとに料理長が腕をふるった特製コースとなっています。
大切な方々との特別なひとときを、越生の自然を五感で感じるフレンチディナーと共にお過ごしください。
＜2025春夏スペシャルディナーコース＞
提供期間：2025年4月1日（火）から9月30日（火）
■コース内容
・一口前菜 3つの味覚
毛呂山蕎麦粉のガレット
地元野菜のテリーヌ
ネギオイルと越生柚子の香るアオリイカ
・前菜 華やかな庭をイメージして
・魚料理 黒山三滝のように
・肉料理 森をイメージして
・デザート もぎたての柚子のように
・お口直し
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