Ryokan＆Sauna Yorozuya Hita
日田温泉
福岡空港・博多駅からアクセス良好！福岡市内から約1時間、大分道日田ICから車で10分
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【夏のお品書き 一例】ととのいの向こう側へ。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2026年6月1日（月）〜9月30日（水）
更新 : 2026/6/25 16:22
サウナで整えたカラダは、いつもより正直です。
その体に届ける一皿一皿を、料理長 副島が真心こめて仕立てます。
◆塩分補給 車海老のビスク
◆前菜 とろ高
河豚皮の煮こごり
鮎の真子うるか
そら豆の酒蒸し
カボスチーズ
◆小鉢 五色野菜
◆替鉢 鮑の肝ソース
◆蓋物 車海老のジュレ掛け
◆名物 サうな最中
◆焼物 カボスステーキ
◆ロウリュ 甘鯛のしょうがあんかけロウリュ
◆油物 稚鮎の唐揚げ
◆麺類 日田天領もち豚のきしめん 日田産 花山椒添え
◆食事 マナガツオの釜飯
なめこの味噌汁
香の物
◆ととのい ほのくにバナナのジェラート
ピスタチオテリーヌ
和三盆ゼリー
茶匠 矢部園 玄米茶
この夏だけの「サウナ懐石」を、どうぞ。
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