皆様こんにちはｯp(･ω･)q
今日の担当はミニ-ﾁｬﾝですｯ(★´З｀)
昨日はお休みを頂いてお友達と
ランチに行きました-ｯ（●´Ｕ｀●）　
知り合いの厨房ｻﾝがいらっしゃるので
サービスいっぱいしてもらい
お腹が苦しくて………
【ダイエット】を放棄しましたｯ(･∀･)ﾜﾗ

先輩のはんなりｻﾝに「コアリズム」を
借りて真剣に初めなくては……(´-ω-)

さてさて今日の京都は
生憎の曇り空(´Д｀)

祇園祭の１番大きな見どころである
≪山鉾巡行≫━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

曇天を突くように「動く美術館」と
言われる華麗な懸装品に飾られた
３２基の山鉾が囃子を奏でながら
都大路をゆっくりと進みました(★´∀｀)ﾉ

沿道には約１０万人の見物客の方が
訪れられた様ですｯ(*・∀・)
ﾃﾞﾓ今年は生憎の天気だった為か
去年より見物客の方が３万人
少なかったみたいﾃﾞｽ(pдq｀｡)

さてさて今日は習い事特集Part�Aと言う事で
今日は[京あられの手焼き体験]を
ご紹介させて頂きますｯ(o･ｪ･)

焼きたてあられの醤油の香ばしさと
歯ごたえのよさには思わず感動しちゃうｶﾓ(◇'v`bd*)

�@餅を成形し約１週間天日干しされた
あられの生地を丁寧に焼いて
いきます(*'v`)y

�A煎り網の中にあられを入れ、
コンロで焼きます♪

�B全体がきつね色になったら
火から下ろして、特製の醤油ダレに漬けます★

�C余分な醤油をかくはん機で飛ばします☆

�D醤油ダレを飛ばす為再び煎り網に
入れて焼きます(●´З｀)
水分が飛んで醤油の香りがしてきたら
完成ｯ━━゜+。(。・艸・。)゜+。━━

職人ｻﾝが直接指導して下さるので
安心ですよね(○´艸｀)

京都だからこその
体験をしてみて下さい♪