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神戸有馬温泉 元湯龍泉閣 〜赤ちゃんも楽しめるお部屋食の宿〜のお知らせ・ブログ
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【有馬温泉でも京都の味を】京鴨すき焼きプラン
カテゴリ：新プラン 2017年10月22日（日）〜
更新 : 2017/10/22 18:09
この度、有馬温泉元湯龍泉閣では「京鴨料理」をお楽しみいただける新プランをご用意いたしました。
「京鴨」とは京都の山城農産が卵のふ化から食肉加工まで一貫管理体制で生産した純国産合鴨肉です。
龍泉閣ではこの京鴨を年間を通じてお客様にご提供させていただくことになりました。
「京鴨すき焼き鍋」は、自家製の特製割り下で鴨もも肉や鴨つくねを、鴨に合せたお野菜や豆腐などと一緒にお召し上がりください。有馬山椒の粉山椒をふって食しても大変美味です。すき焼き鍋の〆はうどんです。すき焼き鍋には熱伝導率が高く、加熱の早い砲金鍋(大砲などに使われる金属で作った鍋)をご用意しております。他に、鴨ロースの炙り、前菜、お造り、香の物、デザートなどもついております。
有馬温泉で京鴨料理を、ぜひ、ご賞味ください。
※砲金鍋は数に限りがございます。ご予約多数の場合は、通常のすき焼き鍋となりますので、予めご了承ください。
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