こんにちは。ラ・ジェント・ホテル京都二条です。

秋の訪れと共に、京都では「丹波栗」が旬を迎えます。
丹波栗は、甘みが強く、ほくほくとした食感が特徴の日本を代表する高級栗です。
その美味しさから、古くから「栗の王様」として愛されてきました。
特に、京都市内や丹波地方で収穫される丹波栗は、
他の産地に比べて実が大きく、上品な味わいが特徴で、
秋の味覚として多くの人々に親しまれています♪

丹波栗は、さまざまな料理やお菓子に使われています。
栗ご飯や甘露煮、渋皮煮などの伝統的な和食はもちろん、
和菓子や洋菓子の材料としても重宝されています。
京都の和菓子店やカフェでは、丹波栗を使ったモンブランや栗羊羹が人気で、
秋限定の栗スイーツを楽しむことができます。
また、京都を訪れた際には、丹波栗を使用した栗ご飯を味わえるお店も多く、
訪れた人々に季節の贅沢な味わいを提供しています。

秋の京都を訪れた際には、
丹波栗を使った料理やお菓子をぜひ味わってみてください。
丹波栗ならではの濃厚な甘みと香りが
京都の秋をさらに豊かに彩ってくれることでしょう♪

※写真はイメージです。