宿番号：325184
蓼科湖畔のリゾート温泉ホテル。信州素材を活かすビュッフェを堪能
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新プラン「【基本プラン】和のおもてなし★..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年4月1日（火）〜
更新 : 2014/1/7 20:40
今回「無形文化遺産」にも登録された「和食」。
食に関する習慣。和食というのは奥が深いですね。
リゾートホテル蓼科でも、「和食会席料理でお客様をおもてなし」させて頂きます。
長野県は長寿県。
魅力溢れる「地場産の食材」「旬の食材」を使用しています。
■2F日本食レストラン『湖城』にて
◆先付 翡翠茄子 浅蜊餡 生姜
◆前菜 アスパラ豆腐 合鴨有馬煮 矢羽根独活
蓬麩田楽 姫栄螺エスカルゴ
◆鍋物 春キャベツと和牛の豆乳しゃぶしゃぶ
◆造り 桜鯛 菜の花巻 針魚 甘海老 こごみ
◆蒸物 蓼科黄斑卵のこだわり茶碗蒸し
◆焼物 鰆 ふき味噌けんちん焼き
◆油物 季節の天婦羅
◆食事 ひじき御飯 香の物 吸い物
◆甘味 豆腐プリン 苺
(メニューは一部変更する場合がございます)
■温泉■
★当館自慢の天然温泉かけ流しの『蓼科三室源泉』と樽かわり風呂をご用意！
★温泉の泉質はナトリウムと硫黄分を含んだ硫酸塩温泉
県内でも珍しい高温の酸性泉!!湯質が柔らかく、良く肌に馴染みます。
入浴後はお肌スベスベ♪美肌効果も抜群です。
■アーユルヴェーダサロン//NIRVANA//■
深いリラクゼーションを得ることができ、自然治癒力を高めデットクス効果が期待大。
使用するオイルの主はごま油。ゴマの成分が持つ抗酸化作用が体内の活性酸素（サビ）を取り除きます。ぜひご利用くださいませ♪
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