＼★夏休み限定★／プレミアムフレンチ

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ワンランク上の本格的フレンチで優雅なひと時を…

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もっと信州の食材を楽しんでいただきたいとのシェフの思いから
ワンランク上のフレンチフルコース「Shokusai　〜食彩〜」が誕生しました。

濃厚な味わいのフォアグラ
これら世界の高級食材が、信州の味覚と出会い、生み出される美味しさがあります。
まごころを添えた一品一品を五感でお楽しみください。

■ご夕食■
3階レストランにてワンランク上のフレンチフルコース「Shokusai　〜食彩〜」をご用意致します。

◇夏メニュー◇
◆一口のお楽しみ
◆信州サーモンのミ・キュイ レモンクリームとキャビアと一緒に...
◆うなぎと茄子のミルフィユ バルサミコの香り
◆パリソワール
◆本日の魚　その時々の調理法で…
◆お口直しに…本日の氷菓
◆信州プレミアム牛　フィレ肉のロティ　お好みソース
◆パン
◆本日のグランデザート
◆コーヒー　または　紅茶、ハーブティー

(仕入の都合によりメニューは一部異なる場合がございます)
※小学生のお食事は大人と同じ内容となります。
お子様メニューのご用意はございませんので、ご了承ください。

■ご朝食■
朝食は最上階レストランでバイキング♪
朝の景色を楽しみながら、朝から元気にたくさんお召し上がりください。
（※お日にちによってセットメニューになる場合がございます。）

■温泉■
★当館自慢の天然温泉かけ流しの『蓼科三室源泉』と樽かわり風呂をご用意！
★温泉の泉質はナトリウムと硫黄分を含んだ硫酸塩温泉
県内でも珍しい高温の酸性泉!!湯質が柔らかく、良く肌に馴染みます。

■併設の彫刻公園■
広大なお庭、彫刻公園の散策もお薦め☆☆
おいしい空気をすいながら、心身のリフレッシュができちゃいます♪♪
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■夏の屋外プール営業日■
7月22日（土）〜8月27日（日）10：00〜16：00
今年もプールがOPENします。夏休みを満喫！水着をご持参くださいませ♪