本日朝。用事があって調理場へ下りて行くと、何やら料理長を始め、皆さんが固まって何かを覗きこんでおられます。

なんぞや？と思い、近寄って見ると…

スッポン!!!!???Σ(ﾟДﾟ;;)

しかも2匹！たまたま、お料理で使うスッポンの仕入れの場面に立ち会ったようでした。

…実はスッポンって、生きてるのを見たのは初めてのスタッフ。勝手に「カメみたいな甲羅が付いてる生き物」だと思ってたんですが、実際はちょっと違いました。

背中のあたりは確かにカメみたいに硬いのですが、周りはまるで魚のヒレみたいに柔らかい。

…こ、これがスッポン…

「おおーっすげーっ！」と、大興奮しながらカメラを近づけて撮影していたら、料理長がニヤリと笑って一言。

「こいつ、首伸びるから噛まれるぞ」

エッ!!?Σ(ﾟДﾟ;ﾉ)ﾉ

…スッポンって、大きいヤツだと20�pくらい首が伸びるそうな。「これなら15�pは伸びるだろうなぁ〜（笑）」とかって笑ってますが、怖い！それ先に言って下さい料理長！

そんなスタッフをしり目に、嬉しそうに手を伸ばす料理長。

「ガ〜メ〜ラ〜♪」…と歌いながら持ち上げて下さいました（凄）。迫力の大きさです！

しかし、すっごい睨まれてる気がするのは、きっと気のせいではあるまい…


そんなスッポンの目線など気にもせず、天然モノな上に大きい！と大満足な調理場さんたち。

このスッポンを味わってみたいッ！という方は、特選の「紅葉扇コース」で「スッポン雑炊」をチョイスして下さいね！