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高山市のソウルフード「こう平うどん」
更新 : 2025/5/11 23:50
こんにちは！ルートイングランティア飛騨高山和蔵の宿です。
高山市のソウルフードといえば、「こう平うどん」という名前が挙がってくるほど、有名なうどんのお店をご存じでしょうか。「新井こう平製麺所」という名前がありますが、地元の人には「こう平うどん」という愛称で親しまれているうどん店です。
お店には、店主自身が書いたユニークな「うどんを食べる人」の看板があり、それが目印となています。開店は早朝の6:00からとなっていて、高山市の人は仕事前から「こう平うどん」でうどんを食べてから出勤するという人もいるほどです。
当ホテルのスタッフからも重宝されているこう平うどん、
皆様も高山にいらした際は是非お召し上がりくださいませ。関連する宿泊プラン
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