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ベイサイドリゾート ホテルエールのお知らせ・ブログ
かぼすヒラメ
更新 : 2022/5/24 13:11
こんにちは!皆様は大分県の特産、かぼすヒラメをご存知ですか??
生産量日本一の“養殖ヒラメ”と“かぼす”のコラボレーション!
淡泊な白身の高級魚として名高いヒラメですが、さらに、“かぼす”果汁を混ぜた餌を食べさせ、成長させることで、透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになります。
当館で、「かぼすヒラメ」をご堪能いただけるプランを販売中です♪