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【料理★4.8】暮らすように過ごすペットと泊まれるリゾートホテル
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おいしさの秘密
更新 : 2016/7/25 20:41
軽井沢産の野菜のおいしさの秘密は
真夏でも涼しい高冷地気候のおかげです。
湿度が高く、霧が発生しやすい気候から
霧下気候とも呼ばれています。
霧が発生すると野菜が乾燥することなく育ち
甘く柔らかに育ちます。
ホテルそよかぜでも軽井沢の野菜がたくさん使われています。
朝食のサラダやお料理の付け合わせ・・・
又お土産にお求めいただくには
「軽井沢発地市庭」がグランドオープンしましたので、
お求めになりやすくなりました。
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