エリア:  兵庫県 >  神戸・有馬・明石 >  北野・新神戸

宿番号：325790

異人館の街に佇む都市型オーベルジュ。真心に癒される神戸の一日。

ハイクラス

JR・地下鉄・阪急各三宮駅より徒歩約15分

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神戸北野ホテルのレストラン・食事

フレンチレストラン 　アッシュ(1F)
バターや生クリームを控え、あくまで素材を生かすことに専念し、そこから生まれ出るブイヨンを巧みに利用した、みずみずしい新フランス料理。新鮮で繊細な日本の素材を見事に山口流フランス料理に仕立て上げている。神戸北野ホテルでは、こだわりのワインとして「リオネル・ルコント」氏より厳選されたワインを直輸入している。
DATA
【予算】
【営業時間】ランチ11:30〜14:00、ディナー18:00〜21:00 (L.O.21:00)
【TEL】
ダイニングカフェ 　イグレック(1F)
　
ベルナール・ロワゾー氏からの贈り物 『世界一の朝食』と呼ばれる秘密。
　
オープンキッチンにシェフの遊び心が満たされているカジュアルなレストラン・カフェ。 山口シェフの技術と創造力を一層際だたせる、オリジナルメニューが楽しめる。
　
神戸北野ホテル『イグレック』でお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルです。この朝食が、『世界一』と呼ばれる理由のひとつが、オーベルジュならではの時間の過ごし方です。

ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな時間に包まれて迎える朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。
　
DATA
【予算】
【営業時間】朝7:00〜10:30ランチ11:30〜14:30カフェ14:30〜17:30ディナー17:30〜22:00
【TEL】078-271-4410 （直通）
　　
 
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