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大人の隠れ宿 南房総温泉 割烹旅館清都のレストラン・食事・BAR

宿番号:325977

【全8室・クチコミ高評価温泉宿】名産の金目鯛などを「部屋食」で

ハイクラス

南房総温泉
JR内房線館山駅から車で20分。車の場合、首都圏からはアクアライン&富津館山道路経由で約100分

大人の隠れ宿 南房総温泉 割烹旅館清都のレストラン・食事

――食材選びからこだわり抜く“珠玉の会席”――
食材選びからこだわり抜く――。

千葉県知事賞受賞の料理長が“真心こめて”調理いたします。

“南房総”の海で獲れた“新鮮鮮魚”を贅沢に使用した『海鮮会席』をメインとする
小さい宿だからこそできる、手作りの“技と味”をご堪能下さいませ
ー基本会席ー
 
ー選べるひと品会席ー
 
ー清都Special会席ー
当館目の前の“南房総”の海で獲れた“新鮮”な鮮魚を活かした『基本会席』
料理長自ら旬の食材を“厳選”し、一品一品凝縮しております
 
瑞々しく"プリップリ"の身がたまらない『伊勢海老』
"コリコリ"食感に思わず虜になる『鮑料理』
"あなたのお好み"を一品お選びください
 
“この機会だからこそ”「伊勢海老」「鮑」など“海の幸”を贅沢に使用した【清都Special会席】
「全てはお客様の満足感のために」料理長が“まごころ込めて”丁寧に調理いたします。
この上ない極上懐石を“五感”を使ってご堪能ください
  
ー房州伊勢海老づくし会席ー
 
ー金目鯛づくし会席ー
 
ーお部屋食ー
「房州海老」と呼ばれる南房総産の伊勢海老の魅力を存分にご堪能ください

【房州伊勢海老を味わう三大料理】
@房州海老のお造り: 新鮮さがまるで違う!食感もプリップリ!
A房州海老の煮付け: 房州海老のうま味をたっぷりと凝縮!
B房州海老のご飯: 房州海老姿を豪快に炊き合わせ、海老の出汁が染みわたったご飯!
 
地元産の金目鯛を存分にご堪能ください

【地元産の金目鯛を味わう逸品】
@金目鯛の煮つけ: おひとり様ずつに金目鯛を一匹丸ごとご用意!食べ応え抜群で、ホッと落ち着く甘辛い味付けです!
A金目鯛のしゃぶしゃぶ: 脂のり抜群の上品な味わい!出汁にさっとくぐらせた新鮮な鯛身に舌鼓!
 
夕朝食ともに、お部屋食でゆったりとした時間をお過ごしください

一部客室のお部屋食については、客室空間とは完全に分けられた『プライベートダイニング』となっております。
自分だけのプライベート空間で、贅沢なひと時をお過ごしください。

※プライベートダイニング付の客室は、以下です。
汐音101・瑠海201・紅霞205・藍空202・茜雲203
  
 
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