宿番号：326039
新客室「湯籠里」OPEN 板長自信の月替り料理と泉質自慢の宿
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (228)
- 施設ブログ
-
- 2025年11月 (0)
- 2025年10月 (0)
- 2025年9月 (0)
- 2025年8月 (1)
- 2025年7月 (1)
- ブログ一覧をみる (1,763)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
☆「さざえのエスカルゴ風」が評判です!☆
更新 : 2010/5/19 0:37
朝野家の新作【女将コーディネイト！お洒落なモダン和食料理】は、テーブルで音楽を聴きながら、ゆったり頂く創作和食です。
元デザイナーの当館女将が粋を尽くしたプランの誕生です。
新しい感覚のテーブルコーディネイトと、板長の斬新な料理演出をお楽しみ下さい。
今までに無い朝野家の新スタイルを是非ご堪能下さいませ。
食材は調理長が吟味した、こだわりの地元食材から、旬のものを準備いたします。
体によく、安心・安全なものばかりです。
☆お造りは地元浜坂港朝獲れの鮮度の良い魚を盛りました。
☆とろけるような舌触りの但馬牛と初夏の味覚アスパラのミルフィーユ
☆浜坂港で捕れるさざえのエスカルゴ風など。
特にエスカルゴ・バジルソースが絶妙です。
朝野家調理長特性の美味しいソースはフランスパンで、最後までこそいで召し上がれ!!
のど越しの良いシャンパンと一緒に流し込むと、さざえの磯の香りがのど元を通り過ぎます。
ぜひ！、お楽しみください。関連する周辺観光情報
