９月の終わり、朝野家・岩美の田んぼで稲刈りが始まりました。
安心安全なご飯を食べていただきたく、農作業部が頑張って作りました。

秋晴れの中、５人で稲刈りでスタート。
見る限りの金波の米。今年も満足の出来です。

９月に入ってから台風並みの強風があり、稲が倒れていると思いましたが、苗の時期に上から負荷をかけて育てているので、太い茎になっていて立っています。
しっかり立っているので、機械刈りでいけます。

米作りに精を出していただいた朝野家農作業部の皆さん、水の管理をしていただいた夜警の西村さん有難うございました。

刈り残しは手作業で行います。
これで美味しい米を食べていただけそうです。
でも今日は昼過ぎから強い雨が降り、半分で終了しました。

他にも自産自消(地産地消)でお客様に食べていただくために、椎茸、柚子、ジャガイモ、さつま芋など季節ごとに収穫し、料理に使用する以外は｢柚子ポン酢｣｢柚子焼酎｣｢干し椎茸｣｢ジャム｣など調理部が加工品を作り、売店やネットなどで販売しています。