宿番号：326039
新客室「湯籠里」OPEN 板長自信の月替り料理と泉質自慢の宿
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湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家のお知らせ・ブログ
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新プラン「団体宿泊プラン！春の美味彩宴『..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年4月1日（日）〜
更新 : 2012/3/23 9:27
１０名様以上でお申し込み下さい。
但馬はほたるいか漁で春を感じます。
今が旬です。ぜひ旬の地もの、春限定のほたるいかとハタハタのしゃぶしゃぶを朝野家特性だしでお楽しみください。
ほたるいか漁獲高日本一を誇る浜坂漁港ではシーズン一番の水揚げがあり、仲買人らの威勢のよい掛け声とともにピークを迎えています。
また、お隣の鳥取のハタハタも水揚げ日本一。日本一の旬の味お楽しみください。
桜鯛、とうろ、春野菜などの春の食材をたくさん召し上がれ、旬のモノは体にいいんですよ。
京阪神の人はいかなご漁の水揚げとくぎ煮で春を知るのですが、但馬はほたるいか漁で春を感じます。
今が旬です。ぜひ旬のほたるいかをしゃぶしゃぶでお楽しみください。
〜お品書き〜
・食前酒
さんざしのお酒
・先附け・前菜
山菜の白和え 春のお酒菜五種
・煮物椀
桜鯛の潮汁
・お造り
地物さざえと沖魚盛合せ
・お凌ぎ・焚合せ
白魚の茶碗蒸し 鰆の出石蒸し（出石蕎麦使用）
・強肴
はたはたと蛍烏賊のしゃぶしゃぶ
・油物
とうろと春野菜の天婦羅
・酢物
ローストビーフ
※写真のほたるいかとハタハタのしゃぶしゃぶは２名様盛りです。
※料理内容・器が多少変わる場合があります。
※お部屋は４〜５名様１室利用となります。
