調理長が粋で美味しい和食の技を惜しみなく注いだ季節のディナー懐石料理（極みコース）です。
お部屋または個室お食事処でごゆっくりご堪能ください。
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このプランの特徴は・・・
�@夕食は調理長が極めた、季節の食材を使った和風懐石料理をお部屋でゆっくりとお楽しみください。
　その季節にしか味わえない食材を満喫できるコースとなっています。
※６名以上での客室を利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
�A朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美人さんの湯」として知られています。
※午前0時〜午前5時半の間は、男湯と女湯の入れ替えのため、ご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※ご家族やお仲間だけでご利用可能な「貸切風呂」もございますので、ぜひご利用ください。
「貸切風呂」はお時間によって、ご利用できない場合もございます。あらかじめご了承ください。

■お食事■
【夕食】「山陰」の味を五感で愉しめるよう、真心という調味料で味付けした料理で皆様をおもてなしすることがモットーの、調理長が創る極めの和風懐石料理をお楽しみください。
※お部屋または個室会場でのご提供となります。

□調理長が極めた、季節の和風懐石料理（季節ごとの献立の内容は、季節のプランでご確認ください。）
　春の献立：３月〜５月
　夏の献立：６月〜８月
　秋の献立：９月〜１１月
　冬の献立：１２月〜２月　でのご提供となります。

・食前酒：
・先付：
・前菜：
・造り：
・蓋物：
・小鍋：
・強肴：
・焼物：
・揚物：
・酢物：
・食事：
・留椀：
・香物：
・水菓子：　　　など
※時間　18:00 〜 21:00（L.o. 19:30）
※別注メニューや、お食事に合う地酒も豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

【朝食】お部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：00〜9:00（L.o. 8:30）