新春恒例！朝野家鍋対決！！
令和の第１弾は、地元のブランド但馬牛をすき焼きで楽しんでいただけるプランです。

但馬牛からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛の素牛となっており、岩手県の前沢牛、宮城県の仙台牛、岐阜県の飛騨牛、佐賀県の佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われています。
また、香美町小代区で産まれた但馬牛の名牛「田尻号」の血統が、全国の高級黒毛和牛の母牛の９９・９％に引き継がれている事も判明しています。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

この機会に、ぜひ味わってみてください。
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このプランの特徴は・・・
�@但馬地方のブランド「但馬牛」をすき焼きで楽しめるプランです。
　他にも地の物にこだわった、その季節にしか味わえないお料理を満喫できるコースとなっています。
　夕食は「お部屋食」となっています。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※６名以上での客室を利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
�A朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースをお楽しみください。
※お部屋または個室会場でのご提供となります。

□＜朝野家但馬牛のすき焼きコース＞例
・蒸し物：茶碗蒸し
・強肴：但馬牛のすき焼き
※時間　18:00 〜 21:00（L.o. 19:30）
※別注メニューや、お食事に合う地酒も豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。

【朝食】お部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：00〜9:00（L.o. 8:30）