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宿番号:326039

新客室「湯籠里」OPEN 板長自信の月替り料理と泉質自慢の宿

ハイクラス

湯村温泉
北近畿豊岡道八鹿氷ノ山ICより鳥取方面へ約45分 大阪梅田より高速バス有 JR山陰線浜坂駅よりバスで約25分

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宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「【5/31迄】超特大!1kg以..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2025年4月13日(日)〜

    更新 : 2025/4/13 12:21

    なんと1枚1kg以上、足を広げると80センチ以上もある、ご当地ブランド紅ずわいがにの「超特大香住蟹」をど〜んと姿盛りで!
    脚も太く身もパンパンに詰まっています。めったにお目にかかれない超特大サイズの香住蟹を、是非お召し上がりください
    さらに、地元のブランド牛「但馬牛」のすき焼きが一度に楽しめるお得なプラン!

    松葉蟹は11月7日から漁期が始まりますが、ご当地を代表する味覚の「香住蟹(紅ずわいがに)」は9月から5月末までが漁期です。ずわいがにとはまた違う、香住蟹の味を是非ご堪能下さい。
    通常のずわいがにと比べ、水分が多く、甘みが特徴な紅ズワイガニ。
    湯がくとかにが赤くなることから「紅ずわいがに」と名付けられました。
    足が長く細く、蟹味噌も緩いのが特徴ですが、松葉蟹に比べてジューシーで甘みが強いのが特徴です。
    なかでもご当地兵庫県香住で水揚げされる香住蟹は品質が高く、「濃厚な甘み」と「みずみずしい」ことが特徴です。

    このブランド香住蟹をど〜んと姿盛りで! もちろん香住蟹以外にも前菜やお造りなどメイン6品、全10品の会席です。

    温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

    ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

    夕食 おしながき(一例)
    【食前酒】 季節の食前酒
    【先付】  月替わりの先付
    【前菜】   月替わりの前菜
    【お造り】 海の幸盛り合わせ
    【蒸し物】 月替わりの蒸し物
    【鍋物】  但馬牛すきやき鍋
    【揚物】  海老と野菜の天婦羅
    【酢物】  超特大1kgサイズの茹で香住蟹の姿盛
    【食事】   地元産こしひかり、香の物、赤出汁
    【水物】   月替わりスイーツ

    ※時間 17:30 〜 21:00(最終開始 18:30)
    ※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。


    【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
    ※時間 7:30〜9:00(最終開始 8:30)

    ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。

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