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Ｂ級グルメ 児島たこしお焼きそば
更新 : 2021/5/28 0:47
こんにちは、倉敷シーサイドホテル＆コンベンションです。
【児島たこしお焼そば】
瀬戸大橋の本州側にある倉敷市児島。潮流の速い下津井で育ち、身が引き締まったタコと、児島が塩の産地だったことから出来たのが「児島たこしお焼そば」 麺や野菜を炒めるのに使う特製のペーストとガーリック、2種類の塩ダレが美味しさの秘訣で、風味が良くスパイスが利いたコクのある味です。タコは淡泊な味なので、別に味付けをし、トッピングしています。
