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ご当地グルメ「デミカツ丼」
更新 : 2022/5/11 13:16
こんにちは、倉敷シーサイドホテルです。
「デミカツ丼」はその名の通り、とんかつにデミグラスソースをかけた岡山のご当地丼です。
1931年創業、老舗とんかつ店「味司 野村」がデミカツ丼発祥の店として知られています。初代店主が帝国ホテルのドミグラスソースを食し、「その味を地元の人たちに食べてほしい」という思いから誕生したそうです。今では、岡山県内でデミカツ丼を提供するお店が増え、岡山を代表するご当地グルメになっています。
