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倉敷シーサイドホテル金波楼のお知らせ・ブログ
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桜のご案内
更新 : 2023/4/3 10:46
こんにちは倉敷シーサイドホテルです。あちらこちらで桜が咲いて春ですね〜。
春の風物詩、桜の花の塩漬けを作ってみませんか？
桜の花びらは、生でも食べられないものではありませんが、
食べる際は塩漬けにするのがおすすめですよ。
塩漬けにする桜の種類は、色が濃く香りの強い「八重桜」を使うことが多いです。
塩漬けにしておくと保存ができるので、
春はもちろん1年中桜の香りと美しいピンク色を楽しむことができます。
塩漬けにした桜は、お茶に入れたりスイーツや料理に活用出来ます！
色もきれいで心がふんわり華やぎます。
春をぎゅっと閉じ込めて。
