宿番号:326651
旬樹庵菊水のお知らせ・ブログ
若旦那干し柿 ついに完成!
更新 : 2009/12/8 12:07
どうも若旦那です。 とうとう完成しました「干し柿」!
なんてことないB級グルメの一つと思っていた干し柿ですが、こんなに手間がかかるとは思いませんでした><
収穫→皮むき→手揉み数回→寝かせ
こんな行程を経て、いよいよ完成となりました。
毒見役?は女将・若女将・スタッフ^^;
早速感想を聞いてみると、甘く上手に仕上がっているとのこと。
先日は、当館をご利用いただいているお得意様にもお召し上がりいただきました。気になる感想は・・・
「お いいじゃない 美味しいよ」
おおおおおおおお やりました!やり遂げました!
なんだかんだで、試食やらプレゼントやらで数は減ってしまいましたが、あと250個くらいはあります!
なくなるまで、チェックイン時に皆様にお召し上がりいただければと思っております。
来年も作ろうかな・・・