【注目度高い信州ワイン】×【四季の創作和食懐石】
四季折々の創作和食懐石に合う当館おすすめの
国内外で高く注目されている信州ワインを、
お一人様につき、2杯サービス致します。

ワインも料理も、どちらもこだわりの逸品。
お部屋食ですので、大切な方とゆるりと会話をしながら、
ワインと和食懐石のマリアージュを、御愉しみ下さい。

【プラン特典】
■当館おすすめの「信州ワイン」をお一人様につき2杯
　　※地酒に変更も可能です。
　　※写真はイメージです。
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【信州牛2倍フェア開催中】2018年9月〜2019年1月限定
施設一部リニューアル記念として、
全プランで「A5ランク信州牛が2倍に倍増！」(40g → 80g)
※既にご予約頂いている方も対象です。

■A5ランクの信州牛を、異なる部位を異なる食べ方で堪能■
・ロース：オイルの熱で時間をかけて火入れしたのち
　仕上げは炭火で香ばしく
・モモ：ローストビーフのような火入れで
　肉本来の味わいを特製ソースとともに


■　お食事　■
＜ご夕食＞　
貴重な千代の千代豚を、塩の泉とよばれる温泉をつかったスープで
しゃぶしゃぶに。
レタスにトマトと胡桃と巻いて食べるオリジナル鍋は
さっぱりして美味しいと好評。

料理長の「お客様に驚きと感動を提供したい」という思いから
創作した数々のお料理をお部屋食でお楽しみください。

＜ご朝食＞
手作りの和朝食は、地元野菜たっぷりサラダやふんわり卵焼き、
煮物や焼き魚など身体に優しい献立。

お味噌汁の味噌は、「信州味噌」「合わせ味噌」の2種類から
ご選択。（夕食時にご案内いたします）

※朝夕共にお部屋食。
※季節や仕入れ状況により献立が変わります。
※苦手食材やアレルギー等ある場合は、
　　当館へ直接お電話にてご相談下さい。

■　温泉　■
美容液のような、柔らかい湯触りで、
すーっと肌になじみ美肌の湯としても好評です。
お部屋のお風呂も源泉100％のかけ流し温泉！