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豆乳と鶏ササミのスープ〜シェフの親孝行コースより〜
更新 : 2009/6/3 15:24
シリーズでお届けしております、
シェフの親孝行コースのメニュー紹介！
今日はスープをご紹介します♪
あいにく写真付ではご紹介できませんが、
ヘルシーコースのスープは“豆乳と鶏ササミのスープ”
このタイトルだけで、からだに良さそうなイメージが
湧いてきます☆
豆乳は栄養価が豊富で、健康や美容に効果的♪
私事ですが、冬はよく豆乳鍋をして食べてました(^^)
とってもまろやかで、おいしいんですよ〜☆
豆乳に含まれる大豆イソフラボンやサポニンは、
美肌効果がありますから、女性には嬉しいですね！
一方、鶏のササミは低脂肪、高タンパク質で
すい臓の回復に効果的♪
随所にシェフの健康への心配りが見られるこのコース☆
次回は、お魚料理です！お楽しみに。
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