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旅亭 松葉屋のお知らせ・ブログ
寒い日は、ひれ酒で温まろう!!!
更新 : 2010/12/26 22:45
こんばんわ!
寒いです。とにかく寒いとしか言えない日が続きます。
しかし、逆に寒さは美味しいお酒を醸し出す為には必要不可欠なものと、勝手に解釈いたしまして、
これだけ冷えれば、ますます美味しいお酒が飲めるのではと・・・。
ひれ酒なんて、最高〜ですよ。
旅亭 松葉屋では、ふくコ−スにひれ酒を付けています。
よく炙った『ふぐひれ』を熱燗に入れると、数分で琥珀色に。
香ばしく芳醇なひれ酒が完成します♪
しっかりとダシの効いたちょっと贅沢なお燗酒と引きたてのふく刺しが絶妙!!!
しっかり、堪能してお楽しみ下さい。
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