宿番号:326867
旅亭 松葉屋のお知らせ・ブログ
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この弾力!!この食感!!
カテゴリ:イベント・フェア 2009年10月23日(金)〜2月28日(日)
更新 : 2009/10/23 4:22
☆大分産のとらふぐは今が旬!
上質の天然のとらふぐの刺身は、ほどよ〜い厚さに引いた身を噛めば噛むほどに甘味が広がって、ホントにおいしんです。
そして、大分ではふぐのことを「ふく=福」と呼び、縁起をかつぐんです。
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冷たい水流の豊後水道で獲れる「シロ」=とらふぐのことを大分の漁師や
ふぐの料理人たちは“だいまる”と呼んでいます。
とらふぐのなかでもさらに極上といわれる大分ものが“だいまる”と
呼ばれるそうです。
そんな大分育ちのふくを、創作会席とコラボさせて今年も皆さんにご提供します。
旅亭 松葉屋では、鮮度抜群、ボリューム満天、良心的な価格で、今年も
腕をふるいます。
常連さん、はじまりますよ〜!!!!
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│田田田│
│田田田├─----┐ 別府湾一望のお宿!!
│田田田│口田田│ ☆新館!!月ノ想☆
│田田田│口田田│
│◆∩一枚岩風呂◆ ♪今が、旬を食尽そう!!!♪
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