こんにちは。熱海大観荘ネット担当カミです。
Σ(ΦωΦ)。。oＯ(なに！ガリガリ君コンポタ味生産終了！)
早っ！食べられそうもありません。残念。

今日はカミがリベンジしたい事を書きます。
『小沢(こさわ)の湯』で熱海温泉の蒸気で温泉玉子を作る！
エアではなくリアルに！

以前作りに行ったのですが、カミのうっかりでエア温泉玉子
作りになってしまいました。 ﾃﾍﾍｯ(*ﾟｰﾟ)>

小沢の湯には、大事な玉子は俺が預かるぜ『ザル』蒸気の
熱さから俺が守るぜ『挟むやつ』温度低下はさせないぜ！
『木のフタ』など道具が揃っているので手ぶらでＯＫ♪

玉子は小沢の湯向かいの天神(てんじん)酒店さんで販売して
います。

作り方をさっくりご説明。
ザルに生玉子を入れヤケドに注意しながら蒸気が出ている
穴の中へ。木のフタをし10分。静かに出来上がりを待つ。

基本的に10分ですが、気温により異なるそうです。
作り方や注意点は天神さんで教えてくれます。

ごはんのおかずによし！お土産にもよし！
出来たてあつあつをその場で食べてもよし！ですね。

うぅ。近い内に必ずリベンジを。

※小沢の湯は源泉なので温泉施設ではありません。