宿番号：326883
料理のクチコミ評価の高い宿。目の前は山陰ジオ海岸、松葉ガニ料理
香住 源六（げんろく）のお知らせ・ブログ
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ソーメン南瓜の酢の物が好評〜♪
更新 : 2009/8/5 22:49
昔からの定番の酢ものですが、最近は新しい感覚でメニューに出しています。
ソーメン南瓜はあまり茹ですぎず、しゃきしゃき感が残っているほうがいいみたいです。
後はキュウリの蛇腹切り、茹でた蛸を添えて三杯酢でいただきます。
あっさりとしたソーメン南瓜の清清しさがたまりません。Ｂコースの懐石料理の一品です。関連する宿泊プラン
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