宿番号：326883
料理のクチコミ評価の高い宿。目の前は山陰ジオ海岸、松葉ガニ料理
香住 源六（げんろく）のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (22)
- 源六女将のきまぐれエッセイ
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (2)
- 2025年3月 (0)
- ブログ一覧をみる (3,107)
宿泊施設ブログ
-
夏の料理の勉強会をしました〜♪
更新 : 2009/8/28 22:55
夏のお客様がほとんど終わりました。
今日は佐津観光協会で、夏メニューの中から良かったと思う料理のご紹介と言うことで、それぞれに二、三品づつ持ち寄って勉強会をいたしました。
魚のみそ焼き、鯛のから揚げ、豆乳鍋、トマトのゼリー、薬味いろいろ、夏用ソーメン、モズク入り寒天、デザートなどなど。私も夏メニューの定番を五品持参しました。みんな食べきれず、各々がまた他人のものを持ち帰りました。
いろんな意味でとても勉強になり、いい行事であったと自負しています。九月になったら、今度はどこかにお食事に行って、それもまた勉強会として意味あるものにしたいと思っています。
