宿番号：326883
料理のクチコミ評価の高い宿。目の前は山陰ジオ海岸、松葉ガニ料理
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刺身用の大きなアジが揚がっています〜☆
更新 : 2012/6/16 22:43
柴山漁港ですが、刺身用の大きなアジが揚がっています。
長さ３０〜４０センチほどあります。これだけ大きいと、やはり舟盛りですね。普通に切って刺身につけてもいいですが、一瞬アジだとはわからないかもしれません。
アジは底引き網漁ではなく、基本的には一本釣りなのでしょうね。この時季は昨日の競り市にはありませんでしたが、トビウオも旬の魚です。店頭には案外安く、連日売られています。
