香住　源六（げんろく）のお知らせ一覧

長らくご迷惑をおかけしていましたが、 各部屋に、冷蔵庫を設置しました。 小さいですので、一リットルのペットボトルぐらいしか入りませんが、 お泊りの間は安心して飲み物が保管できます。 もちろん、横にす...

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厨房、お風呂二か所ののれんを新調しました。 特に、よく女風呂にしている風呂場ののれんが短すぎると思っていましたので、 ２０センチ長めにしました。 男風呂の方も、少し長くしています。 そして、布質も...

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今日で完全に無線ＬＡＮが入りました。 これからは全館で、インターネットが使えます。 忌憚なくご利用ください。

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真夏も蟹の冷しゃぶが美味しいですよ！ 昨冬に水揚げされた、カニを冷凍保存し、夏でもカニを提供できるようになりました。 また、懐石料理も入っており、大変贅沢なプランとなっております。 夏も、カニを食べた...

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蟹料理を満喫したい方にお勧めです。 標準的な蟹フルコースに地蟹の湯で蟹がついています。 焼き蟹、蟹ちり、蟹さし、ゆで蟹、蟹てんぷら、魚の刺身、八寸、デザート、などなど。 ゆで蟹は但馬牛ステーキとの選択...

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まずまずご満足のいただけるコースだと思います。松葉蟹の地蟹を１／３使用しています。 蟹としては焼き蟹、蟹さし身、蟹ちりです。 蟹てんぷらや魚の刺身、八寸、デザートなどバラエティに富んでいます。 【夕...

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五月の連休明けより、かかっていたお風呂のリニューアルがようやく完成しました。 ご予約もお断りして、リニューアルに時間をかけておりまして、 誠に申し訳ありませんでしたが、今日ようやく終了しました。 メ...

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<佐津割り>とは、二週間前手仕舞いの香住かにすきコースの早期割引プランです。お早めにお申し込みいただいた方に特典として割引させていただきました。 秋が来れば紅蟹の水揚げが始まります。 香住港か柴山港で...

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１００％香住港、柴山港で取れた紅蟹を使用しています。 湯で蟹、蟹スキ、蟹さし、焼き物、八寸、デザート、香の物などです。 量的には充分だと思っています。朝食もバラエティに富んでいて、御満足いただけます。...

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１００％香住で取れた紅蟹を使用しています。湯で蟹、蟹すき、魚の刺身、八寸、デザート、香の物などです。朝食もバラエティに富んでいます。 【夕食の献立】 ○茹で蟹 ○焼き蟹 ○蟹ちり ○新鮮魚のお刺身 ...

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ジオの恵みを受けている食材をトリプル鍋として網羅しました。基本的には二人以上の設定となります。 香住カニと松葉ガニの食べ比べをしてください。香住ガニと松葉ガニ、但馬牛のしゃぶしゃぶと魚介類の刺身兼用...

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ジオの恵みを受けている食材をトリプル鍋として網羅しました。 香住カニ＆但馬牛＆その日に水揚げされた魚介類の一品です。イカ、のどぐろ、ブリ、ハタハタ、エビなどになります。 三品ともしゃぶしゃぶ形式に...

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海遊びでお疲れの方にお勧めいたします。 ２０１０年１０月に世界ジオパークに山陰海岸は認定されました。大地と人の関係を楽しみながら学習できる自然公園です。 ☆　連泊の方にもお奨めです。 ☆　子供用...

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ジオの恵みを受けている食材をトリプル鍋として夏用を作りました。 冷凍のズワイガニ＆但馬牛＆真イカです。 三品ともしゃぶしゃぶ形式になっています。 【夕食のメニュー】 �@　トリプル鍋 　　香住ガニ...

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写真が上手く出せませんが、今年も８／２（日）ＰＭ７：３０〜佐津川七夕祭りが開催されます。いろんなイベントが予定されていますが、ＰＭ９：００〜の花火の打ち上げが有名です。 村のどこにいても見ることが出...

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昨年も好評だった筏下り無料体験を、佐津観光協会の行事として今年も実施します。 ８／９（日）ＡＭ１０：００〜１２：００です。佐津川を河口へ竹ざお二本で舵を取って下っていきます。始点はさづっ子橋の下です...

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夕食のデザートに、豆乳プリンを追加しました。と言ってもただいまミルクプリンと豆乳プリンの研究中で、その日によってどちらになるかまだ定まっていません。「豆乳であっさりしたもの」をお出ししたいと思っていま...

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朝食の締めに何かと考えていたのですが、デザートに茶玉のぜんざいをお出ししています。もち米１００パーセントなのでめっちゃ美味しいですよ。「朝からおなかいっぱい」と言っておられた方々も、完食されていること...

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蟹のフルコース以上に、一口サイズの但馬牛ステーキをお付けしています。蟹鍋が始まって、雑炊までの間に何か一品をと、前々から思っていたのですが、やっとこの品に到達しました。白髪ねぎとパプリカを添え、特性の...

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い草の新しさの感覚は萌え色と思っていたのですが、このところ温暖色の暖かさや優しさがわが宿に合うと思うようになってきました。今日昼の間に一階の畳を全て温暖色に新調しました。替えてみると、とても暖かい雰囲...

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このところお茶受けを、みかんと栃餅にしておりましたが、今年は画面の「種なし干し梅」もお出ししています。干した梅に砂糖、果とうブドウ糖液、クエン酸、アミノ酸、甘味料などが入ったものです。口の中に入るとま...

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二十年近く続けていた佐津観光協会のカニ奉納祭りを、今年は見直しの一環として休止いたしました。その代わりとして、源六ではお泊り頂いた方に、１１／９（日）ＡＭ９：００〜ＡＭ１１：００当館内で、福引抽選会を...

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