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別府明礬温泉 御宿 ゑびす屋のお知らせ・ブログ
明礬温泉の名物!黒たまご。
更新 : 2022/4/17 15:10
硫黄の蒸気で蒸す。。。。だけでは黒たまごになりません。
先代からの秘伝の方法で蒸した卵は、光るように黒々としてきれいなんです。
土日祝日だけ大浴場「湯屋えびす」で販売している「三徳たまご」
6分蒸し卵。12時間蒸し卵。そしてこの黒卵。
3つの味を食べ比べ。
今日はあまりにきれいに写真が撮れたので、じゃらんさんにもアップしちゃいますね。
土日祝日にお泊りいただいたらゲットできます!
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