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アパホテル〈金沢片町〉のお知らせ・ブログ
片町居酒屋まごころ〜北陸の海鮮と金沢おでん〜
更新 : 2022/10/22 6:40
みなさまこんにちは。
8月にオープンした片町居酒屋まごころ〜北陸の海鮮と金沢おでん〜の続きをお送りします。
名物の金沢おでんや漁港直送の北陸の海鮮を使った料理(お刺身、焼き物、煮物)がおすすめとなっております。
写真は、この時期のおすすめ料理です。それからメニューもご紹介します。
【焼き物】
日本酒には良く合います。
・ホタルイカ干し 500円(税込550円)
・ハタハタ干し 500円(税込550円)
・ふぐ一夜干し 500円(税込550円)
北陸福井の伝統珍味
・鯖のへしこ 500円(税込550円)
鶏ヤゲン軟骨をシンプルに
・ヤゲン軟骨 黒胡椒焼き450円(税込495円)
国産鶏もも肉を塩胡椒で ボリューム満点!
・鶏ももジャンボ串 450円 (税込495円)
にんにく味噌ダレが決め手
・能登豚バラ スタミナ焼き 750円(税込825円)
石川県で肥育された黒毛和種をオリジナルのタレで
・能登牛のたたき 1480円(税込1628円)
石川県で肥育された黒毛和種をアツアツの鉄板で
・能登牛のステーキ 100g 2700円(税込2970円)
【酒肴】
サメ軟骨の梅肉和え 高級珍味です
・白梅水晶 600円(税込660円)
福岡博多の明太子使用
・明太子の炙り 550円 (税込605円)
北陸富山の名産
・ホタルイカ沖漬け 450円 (税込495円)
【サラダ】
日替わりの鮮魚を贅沢に
・地魚のカルパッチョ 450円(税込495円)
料理長の気まぐれで最低8種以上の野菜を使用
・まごころ彩りサラダ 850円(税込935円)
トマトとモッツァレラのカプレーゼを和風にアレンジ
・和プレーゼ 650円(税込715円)
【魚料理】
売切れ御免!日本海の幸たっぷりをこの価格で! 約3人前
・豪華! お造り赤字盛2250円(税込2475円)
希少!食べれる店は少ないです
・天使の海老造り 980円(税込1078円)
奥能登の魚醤で漬け込んだ干物を遠火でじっくり焼きます
・寒いしる干し 950円 (税込1045円)
・鯖いしる干し1050円 (税込1155円)
自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼き上げます
・鰆の西京焼き 850円(税込935円)
まごころ特製のタレを混ぜてどうぞ
・地魚海鮮ユッケ 700円 (税込 770円 )
言わずと知れた高級魚! 少々お時間かかります。
・のどぐろ一本焼 時価(従業員にお尋ね下さい)
日替わりでお造り単品もございます。 別紙おすすめメニューをご覧頂くか、 従業員までお尋ね下さいませ。
ぜひ行ってみてください。
TEL 076-263-7210
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