本日いよいよ越前蟹漁解禁!!でございます!
冬の味覚の王様『越前がに』黄色いタグのにくいやつ☆
日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた「越前がに」はカニの中の王様。
甘くひきしまった肉質で知られる最高級品種で、ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニは「越前がに」の証。
越前がにを堪能できるプランあります!
もちろん別注文も可能です!
お問い合わせください!
茹ガニ
王様を味わう王道
越前がにを食すなら外せない王道の味。鮮やかな赤い甲羅と、ぷりぷりした白く甘い身がたまらない。
焼ガニ
うまみを凝縮
焼くことで水分が飛び、うまみが凝縮される。香ばしさを楽しみながら、焼きたてを味わおう。
カニ刺
とろけるような甘さ
越前がにを生で提供できる、地元ならこその食べ方。口の中でとろける甘さは一度食べたら忘れられない。
どうぞ期間限定の冬の味覚をあわらでご堪能ください☆