こんにちは♪高山グリーンホテル　宿ログ担当です(^^)

先日、高山駅から徒歩15分の距離にある「花風華」さんに行ってきました。
観光客でにぎわう、古い町並みにあるお店です。

古い町並みにあるとあって、いつも観光客でにぎわっている花風華さん。
もとは醤油蔵だった建物を改装した2階建ての店舗で、ドリンクやスイーツメニューを提供されています。

今回は、夏季限定の「華グラニータ」のイチゴ味を注文！
グラニータとは、イタリア発祥の氷のデザートのこと。
シャリシャリとした食感でシャーベットにも近く、イタリア版のかき氷ともいわれます。

花風華さんのグラニータには、花びらのようなフォルムのソフトクリームがのっています。
たっぷりのソフトクリームは、濃厚で程よい甘さ。舌触りもなめらか。
下のシャーベット部分はシャリシャリで、イチゴのつぶつぶ感をしっかりと感じられます。
おそらく凍らせたイチゴの果肉をクラッシュしてあるのだと思うのですが、コレがとっても美味しかったです！

シャーベット部分のイチゴの甘酸っぱさとソフトクリームの甘さがマッチして一番人気なのも納得でした。

古い町並み散策の休憩タイムにぜひ、遊びに行ってみてください。
隣接する「金乃こって牛」では、SNSでも大人気の飛騨牛にぎりが食べられますよ！

＜店舗情報＞
花風華(はなふうか)
TEL：0577-32-0397(予約不可)
定休日：木曜日(不定休あり)
営業時間：10:00〜16:00
住所：岐阜県高山市上二之町76番地