こんにちは♪高山グリーンホテル宿ログ担当です(^^）

すこし前になりますが、地元の人気店の冬季限定メニューをいただいたのでご紹介します。
その名も「飛騨味噌らぁ麺」。

飛騨高山の一般的な中華そばの2倍はあるといわれる、麺ボリュームで食べ応え抜群。
味噌に飛騨の老舗味噌店「糀屋柴田」のいなかみそを使用。

スープには、飛騨豚の豚骨、こんもりと載った絶品のミンチには飛騨高山プレジャーポークと飛騨豚。さらに、飛騨山椒の風味がピリッと効いてさわやかな味わいです。

トッピングの揚げねぎには、飛騨ネギも使用されており、飛騨食材がふんだんに味わえる一杯です。

店内はカウンターとテーブル席があり、注文は食券制。
観光地からは少し離れていることもあり、地元の方が多く訪れるお店。
「冬になると食べたくなる味」という人もいるほど、地元に愛される味噌らあ麺です。

長かった冬を終え、飛騨にもそろそろ春が訪れます。
ご紹介した飛騨味噌らぁ麺は、冬季限定ですが、麺屋力さんではそのほかにも「つけ麺」などの人気メニューがあり、おすすめです！

らあ麺以外にも、ごはんメニューも充実しており、
次行ったときはもっとおなかを空かせた状態で来店して、ごはんものも食べてみたいです！

ぜひ訪れてみてください。

■麺屋　力(りき)
住所：岐阜県高山市昭和町3-172-5
営業時間：11：00〜15：00（L.O.）
定休日：水曜日
※水曜日が祝日の場合は営業
※春の高山祭の期間は祭参加の為、休店。
駐車場：あり